食べ放題においしさを要求するのもどうかといわれますが、かにの場合、本当にたくさんの噂を聞きます。チェーンによる違い、地域による違いは当然あるでしょうが、本当にざっくりした評価ですが、専門店の食べ放題ではおいしいかにを食べさせてくれるようで…

上海ガニの話ですが、蒸しても、小籠包などにしても華のある食材で、超有名ブランドがにの一つです。上海を中心とした中国近辺の比較的多くの地域でみられます。雑食で、何でも食するので、正真正銘の侵略的外来種です。上海ガニの拡散を防ぎ、生態系を維持…

皆さん、おいしいかにを買いたいと思ったことはありませんか。それなら、いわゆるブランド品のかにをあたってみるそれで失敗はないでしょう。かに本体、あるいは箱を見てください。ブランドがになら必ずどこかにブランド名が記されていて、ブランド名は、特…